御礼

本日の「さんの市」は、無事終了しました。
雨が降ったりやんだりでしたが、
テントでなんとか持ちこたえました。
ベーグルも完売しました。ありがとうございます。
枝豆チーズが、１番に売切れとなりました。
じゃがいもも好評でした。
正直、じゃがいもを使用したベーグルは、
すご～く商品化に悩みました。
生地に直接練りこんだり、
甘くしたじゃがいもを生地に巻き込んだりと
いろいろ試作しました。
（個人的には、甘いじゃがいもが好きなのですが・・・）
北あかりのホクホク感が一番でてた
蒸したじゃがいもをベーコンとバターで炒めたものを
プレーン生地で巻き込みました。
じゃがいもは、まだあるので限定販売でやるかも……です。
購入してくださった方、
さんの市の関係者の皆様
農家の皆様
ありがとうございました。
くるみいろは、２３日（火）はお休みとなります。
次回の営業日は、２５日（木）です。
よろしくお願いします。