寒かったり、暖かかったり、めまぐるしく気温の差が
激しいですね。
くるみいろのパンは、一部、常温発酵させている為
気温によって発酵時間が長くなったり短くなったりします。
今日の昼間のパン工房内の気温は、22℃。
寒すぎず、暑すぎず、作業もしやすい温度でした。
それでは、今週のメニューです。
・プレーン
・ごま
・全粒粉
・ごま&あんこ
・レーズン&くるみ
・いちじく
・チーズ
・バジル&トマト
そして、栗あん
明日(火曜)が今年最後の栗あんの販売日です。
ご来店、お待ちしております
激しいですね。
くるみいろのパンは、一部、常温発酵させている為
気温によって発酵時間が長くなったり短くなったりします。
今日の昼間のパン工房内の気温は、22℃。
寒すぎず、暑すぎず、作業もしやすい温度でした。
それでは、今週のメニューです。
・プレーン
・ごま
・全粒粉
・ごま&あんこ
・レーズン&くるみ
・いちじく
・チーズ
・バジル&トマト
そして、栗あん
明日(火曜)が今年最後の栗あんの販売日です。
ご来店、お待ちしております
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