お待たせしました。
本日より天然酵母のスコーンの販売です。
くるみいろのスコーンは
ベーグルと同じ天然酵母のあこ酵母を使用し
長時間、冷蔵庫で寝かせています。
バターもたっぷり入ったスコーンと
なってます。
丸い形ではなく、長方形タイプです。
長方形の方が、かじりやすいかな…という
店主の思いからです。
本日は、12時頃、お出ししたのですが、
ちょうどスコーン好きの方がいらして
焼き立てを購入していかれました。
12月に入って、
お客様の来店時間が早くなっている気がします。
もう少し早くお出し出来るように
調整していきたいと思います。
ぜひ、お試しください。
本日より天然酵母のスコーンの販売です。
くるみいろのスコーンは
ベーグルと同じ天然酵母のあこ酵母を使用し
長時間、冷蔵庫で寝かせています。
バターもたっぷり入ったスコーンと
なってます。
丸い形ではなく、長方形タイプです。
長方形の方が、かじりやすいかな…という
店主の思いからです。
本日は、12時頃、お出ししたのですが、
ちょうどスコーン好きの方がいらして
焼き立てを購入していかれました。
12月に入って、
お客様の来店時間が早くなっている気がします。
もう少し早くお出し出来るように
調整していきたいと思います。
ぜひ、お試しください。

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