くるみいろセレクトコーヒー

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木曜日より販売してる、コーヒーのご案内です。
 
内容量は、100gで、挽いた状態(粉)となります。
賞味期限は、粉の場合、焙煎日より約1ヶ月にしています。
コーヒー豆は、焙煎をして、挽いてしまうと
時間がたつにつれてどんどん味は劣化していきます 。
風味豊かなうちに、お飲み頂ければと思います。
種類は、1種類です。
今回は、酸味と苦みと甘味のバランスがとれた
ブラジル産のコーヒーを選びました。
コーヒーの種類は、時々変わる予定です。
今回は、梶ヶ谷にある焙煎アトリエ coleto(コレト)さんが
焙煎したものです。
少量ずつ仕入れますので、売切れる場合もございますので
ご了承ください。
あっ、なんで急にコーヒー豆を売ることにしたかというと・・・
去年の終わりに、武蔵新城にあった唯一の自家焙煎の「結城屋」さんが
惜しまれながら、店を閉じました。
そうすると近くで自家焙煎の珈琲豆を購入できるところがないという声を聞き、
それならばコーヒー好きの私が、ベーグルと一緒に売ろうかな・・・という
思いつきからです。
場所はちょっと離れていますが、珈琲焙煎をしている知り合いが数人いるので、
その珈琲もいつかご紹介できればな~と思います。
ベーグルと共に、お楽しみいただければ、うれしいです。
よろしくお願いします。

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