日曜日に、「とれたてそら豆シンプルにつまむお茶会」に参加してきました。
場所は、野菜でお世話になっている梶ケ谷にある渋谷農園さんの母家。(築100年以上の素敵な古民家です) 写真撮り忘れました😢 すみません
主催は、去年閉店されたビストロキューのナナコさん。(武蔵新城駅北側にありました)
私は、ライ麦酵母で作った黒パンとスコーンのアレンジ菓子を差し入れました。
黒パン。 2年前くらいに教わったエストニアのパンのレシピを自分流に改良したものです。 酸味少なく、食事に合うパンです。
サラダともバッチリ合って、好評でした。大人もですが、小学3年生の女の子も美味しかった💕と言ってもらえました。
黒パン。いつか販売出来ればな〜と思います。
私の好きな渋谷農園さんとビストロキューさんのコラボ。美味しく楽しい時間が過ごせ、元気をもらってきました😄
