火曜日から販売している完熟梅ベーグルのご紹介です
一言でいえば・・・ あんずジャムに似ている味です
ちょっとすっぱっさが強いですが、夏には、すっきりした味わいだと思います
生地は、コンデンスミルクが入ったミルク生地を使用し、トッピングにはあられ糖をのせているので、
ちょこっと甘味も感じられると思います。
本日いらしたお客様で、梅っていうとしょっぱい、梅干しの味しか想像出来ない～という方がいらっしゃいましたが、しょっぱくありませんので・・・
宮前区農家の横山純子さんの木で黄色？オレンジ？になるまで熟した梅を使用しています
来週木曜か、土曜までの短い期間の販売です。
ぜひ、お試しください。
